コンフィチュール(ビターキャラメル)

¥950

ジャムが美味しい店として世界的に有名な、フランスの「メゾンフェルベール」で修行した時の味を忠実に再現した自信作です。国産の季節の果物をふんだんに使い、オーガニックのグラニュー糖で作りました。市販のペクチンを使わず、果物を煮詰めてとろみを出しています。大量生産で作ったジャムとは全く異なる、手間をかけて作った本物の味と香りをお楽しみください。

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