シュトレン

¥2,700

なら手数料無料で月々¥900から

※宅急便コンパクトで発送できるのは2本までです。またシュトレン1本と同送できるのは、ムータルド・コンフィチュールドノエル・プチギフトなど小さい商品です。

苦手な方でも召し上がって頂けるような、あっさりとしたシュトレンです。
ドライフルーツは種類は少なめに、鳴門オレンジのピールとセミドライ杏を自家製にして、市販品のレーズンのみをアルザス産のキルシュに漬け込み。中心のマジパン（アーモンドペースト）も自家製にして、キルシュとバニラビーンズで味付け。加えるアーモンドホールは低温で3時間焼いた物。スパイスは、6種類くらいをブレンドして、スパイス味にはならない様に。
周りの砂糖はオーガニックのグラニュー糖と奈良の大鉄砲大豆のきな粉をミックス。
（これだけだと泣いてしまうので、仕上げには泣かない粉糖をかけています。）

何度かの試作の末に今年販売できる味になりました。

最後に文具好きとして、お気に入りの紙物作家「アトリエアンクルダンクル」さんのヤドリギペーパーでおめかししました。

大きさ　15㎝　
賞味期限12月31日

準備出来次第発送いたします。

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紙袋

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